辣伍爺冒菜立志把口味，品質和服務糅合，做一家現代化小吃店。憑借多年對美食的理解和縝密的分析，選擇了冒菜這種大眾化的小吃，通過和淮揚菜界名廚的研討，結合了淮揚菜的精致和川菜的渾厚，深耕細作，研發出更適合華東地區的冒菜口味，并在裝修設計和品牌經營上潛心鉆研，將辣伍爺冒菜打造成了個性化的快節奏餐飲。
　　辣伍爺冒菜團隊成員來自各行業專業人才，為您解決加盟交流、合同簽署、選址建議、裝修指導、設備安裝、運營指導、營銷宣傳等流程化服務，為您解決開店煩惱。辣伍爺冒菜一直在各大媒體不斷進行廣告宣傳，已建立了自己的連鎖網絡，樹立了較高的品牌形象，在業內具有極高的聲譽和影響力。
　　麻辣鮮香的冒菜不僅惹四川、陜西人喜愛，在其他地方也同樣受歡迎。開一家冒菜的加盟并不大，總加盟不過也就千元左右。隨著一些看似傳統但又經過了一定包裝的餐飲品種出現，我們不得不思考這么一個問題。加盟餐飲業的人很多，有些創業者自忖資金雄厚，動輒就要打造什么“航空母艦”——川魯蘇粵、日本料理、韓國燒烤，反正是要一應俱全，不僅設施和裝修奢華氣派，菜品也是盡求有檔次珍貴。然而，高價餐飲市場的消費群體畢竟有限，大家都爭著在這有限的市場上分一杯羹，勢必導致客源分流、收銀空間變薄，后來使其中的一些人折戟沉沙、飲恨而退。
　　我們對傳統的飲食品種在精致化、規范化、標準化等方面下功夫，同時再以現代經營的方式去加以精心包裝，從而把一些老百姓喜聞樂見、經濟實惠的市井美食改頭換面地推向了市場。比如從前的街邊飲食串串香，就像模像樣地開起了連鎖店。又比如這幾年流行的稀飯火鍋，也就是把以前大家習以為常的廣東生滾粥和四川火鍋巧妙結合后，才形成的一股美食風潮。

　　開店支持：辣伍爺冒菜總部將對代理商營業地點進行詳盡市場調查，并提供店鋪選址專職評估意見，提供銷售方案以及實踐操作的全程指導。品牌支持：授予公司注冊商標、標志，配合規范的品牌形象，提供統一店面VI裝修設計。

　　技術支持：辣伍爺冒菜總部對所有合作伙伴提供免費技術指導支持，并定期對所有代理商進行技術培訓，不斷更新產品與技術，穩固市場地位。營銷支持：對所有代理商都可提供營銷指導方案，根據不同的選址不同市場狀況提供參考意見及經營方案。

　　活動支持：公司提供促銷活動操作詳案，并予以活動指導。如節假日促銷活動方案，互動式宣傳營銷方案及體驗式營銷方案等。

　　媒體支持：根據區域市場需要，配合媒體宣傳，公司每年在各省市各地電視、雜志等媒體實現超大廣告覆蓋率。立體轟炸式廣告。

　　配送支持：與多家物流公司達成長期合作協議，提供準點準時物流支持。公司建立訂貨系統，按照代理商要求實施物流配送統一化;建立管理、生產、銷售等各個環節的計算機終端網絡，實現內部資源共享和網絡化管理。

　　區域支持：對各區域嚴格實行商圈保護，堅決保護代理商利益，避免同品牌同區域代理商惡性競爭。代理商還享有新開辟市場的代理優先權，續約優先權。

　　售后支持：公司建立標準化的客服系統。專職的客服團隊、完善的客戶管理系統、很好的銷售工具、免費接通的400咨詢電話，為您提供個性化服務。定期做電話回訪，售中、售后服務。

　　1公司綜合評估加盟者各方面的條件和資格后，邀請加盟者到總公司了解公司情況、企業文化、產品情況，到連鎖總店參觀了解連鎖店運營管理模式，并對相關合作細節問題進行詳細面談。

　　2雙方面談確定合作意向后，總公司將根據加盟商的需求和當地市場情況，制訂《具體加盟合作支持計劃書》，并在三個工作日內提交給加盟商。

　　3授權評定

　　雙方確定合作細節后，由雙方進行合同談判，規定雙方的權利義務及授權范圍

　　4簽定合同

　　經雙方協商決定簽訂連鎖加盟合同，確立雙方的合作關系，雙方 盡快辦理好連鎖加盟手續。

　　5備貨

　　辦理好加盟手續后，加盟商交納履約金，總部根據加盟商定單開始進行備貨。